무설탕아이스크림 썸네일형 리스트형 무설탕 아이스크림 만들기(대체감미료 스테비아+에리스리톨) 끊이지 않는 유혹, 아이스크림!! 다이어트에 당이라니~ 단 거는 놉! 이렇게 단호해야 하는데 호르몬은 나의 의지를 꺾었다 (과연 호르몬만 작용했을까??) 무튼 그래서 무설탕 아이스크림을 만들어보기로 했다 동생네 놀러간 김에 먼저 시험삼아 만들어 보자! (맛없으면 버리고 오는 걸로 ㅋㅋㅋ) 준비물은 생크림(동물성), 계란 3개, 설탕대체감미료(에리스리톨+스테비아), 버터, 우유, *바닐라 오일이나 에센스(집에서 놓고 옴, 원래 넣어야함) 계란 노른자 세 개만 분리해서 후두룩찹찹 잘 섞어준다 에리스리톨+스테비아 감미료를 곱게 빻아놓았다 안그러면 잘 녹지도 않고 떫은 맛이 뭉쳐서 난다 대체감미료를 밥숟가락으로 한가득 퍼서 두 번 넣었다 난 고소한 맛이 좋다~ 프레지덩 버터를 한 스푼 잘라서 저어준다 상온에 오.. 더보기 이전 1 다음
