전체 글 썸네일형 리스트형 인천 까페 꽃봄 (내돈내산) 엄마 모시고 어디서 밥을 먹으러 갈까 고민하다가 얼마 전 알게 된 까페 겸 레스토랑에 가기로 했다 이름은 꽃봄 꽃봄! 이름이 예쁘고 정감있다~ 꽃봄은 도심에 있지만 숲에 온 것 같은 느낌이 있는 조용한 까페였다 까페 옆에는 절 옆에 있었는데 원래 있던 개인집을 개조해서 만든 것 같았다 꽃봄에서는 날이 좋으면 이렇게 밖에서 앉아서 차를 마실 수도 있다 앞에는 작은 연못이 있다 사람들이 이런저런 담소를 나누다가 이야기 소재가 떨어질 즈음 되면 꽃봄 까페의 좋은 풍경을 배경삼아 사진을 찍는다 야외에 나온 기분이 들어 좋다 꽃봄에는 메뉴가 많지 않다 우리가 시킨 음식은 바질 페스토 스파게티와 봉골레 그리고 리코타 샐러드였다 꽃봄의 샐러드는 그다지 특별할게 없었지만 스파게티는 만족했다 먼저 재료면에서 훌륭하다! .. 더보기 서래마을 맛집 한우 오마카세 와이스타일(내돈내산) 친한 언니가 아점을 먹자고 해서 간단한 브런치를 먹기로 했는데 언니가 덜컥 한우 오마카세를 예약했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그곳은 서래마을 맛집 와이스타일 역시 얼마 안되는 친한 언니다 ㅋㅋㅋ 아침부터 고기를 먹을 수 있는 사람은 얼마 안되는데... 저탄고지 한다는 나의 식단에 맞춰 배려해준 언니에게 무한한 감사를 표하며 오늘 위장에 굳모닝 인사는 소고기로 하기로 했다 언니가 초대한 사람은 예쁜 후배 한 명과 우리 부부~ 코로나 시국에 함께 할 수 있는 최대인원으로 꽉꽉 모여 뭉쳤다 서래마을에는 유명 맛집이 이미 즐비한 곳인데 그곳에서도 입지를 갖추고 있는 한우 오마카세 "와이스타일" 11시반 예약, 오프닝 예약이었는데 15분 늦었다 그런데 이미 식당에 우리 앞에 두 테이블이나 있었다 와우~! 아침부터 고기족이 꽤 .. 더보기 닭가슴살 샐러드 한 끼(내돈내산) 다이소에서 전자레인지용 밀폐용기를 구입했습니다 천 원이라니...정말 싸요~~!!^^ 잘 사용할 수 있나 반신반의 하면서 구매했어요 껍데기 떼고 물로 한 번 닦아냈어요 용기 뚜껑 위에 보니 전자렌지 사용 때 증기가 나가는 구멍도 있네요 하나 짜리 두 개 짜리 있어요 바르닭에서 나온 안심 오리지널 적당히 짭잘하니 맛있어요~~ 재구매에 재구매를 거듭하며 애용하는 닭가슴살~^^ 바르닭과 아임닭을 번갈아가며 사먹는 것 같아요 100그램씩 나눠서 개별포장되어 있고 이상한 보존제 냄새 없어요 당류가 적어요 이것저것 양념으로 들어가긴 하지만 그건 어쩔 수 없네요 오래 놔뒀더니 얼음이 생겼네요 전자렌지에 돌려도 퍼석퍼석하지 않아요 구멍 하나 짜리를 열고 전자렌지에 돌려봅니다 중간으로 2분 정도 돌렸어요 우우우웅~~~~ .. 더보기 저탄고지 식단 (햄버그 스테이크) 저탄고지 식단의 시작을 뭘로 할까? 고민하다가~ 달짝지근하고 짭조름한 맛의 햄버그 스테이크를 하기로 결정했습니다 재료: 돼지갈은고기 500그램, 마늘 5알, 양파 반 개, 대파 2개 소금 약간, 후추 약간, 스테비아 밥수저 한 스푼, 간장 밥 수저 3스푼 모짜렐라치즈 인터넷에서 무항생제 돼지고기를 싸게 샀습니다 냉동이다 보니 가격면에서는 아주 만족했어요~~!! 네이버 쇼핑에서 검색해서 샀어요 해동하고 나니 아주 좋은 때깔! 모든 야채는 다져서 기름에 볶습니다~ 약간의 소금을 치면 단 맛이 더 올라와요 그리고는 식힙니다 고기에 간장과 스테비아로 밑간을 하고, 후추를 후추추추추~!!! 누구는 참기름을 넣기도 하는데 참기름은 불에 넣고 볶으면 맛이 변해요 저탄고지 식단이라 밀가루는 넣지 않습니다 충분히 식은 .. 더보기 에그패스팅 3일차 (마지막) 연이어 올리지 못한 에그패스팅 하지만 3일을 끝까지 해내긴 했다~!!ㅎㅎ 3일 동안의 감량은 1.8 키로 물론 수분만이겠지만 그래도 3일을 하고 이정도 키로수는 매우 만족한다~~^^ 이어서 저탄고지를 이어가야겠다 오늘 먹은 아침에는 에그에 야채를 올려보았다 원래 식단에는 야채가 없는 거지만 화장실 문제가 슬슬 올라와서 야채를 먹을 수 밖에 없었다. 저탄고지 식단의 단점은 (나의 경험으로는) 화장실 문제다 다른 문제는 다 왔다갔다 하면서 나아지는데 화장실문제는 그렇지 않았다.... ㅜㅡㅠ 에그패스팅의 총평은~ 저탄고지 시작에 좋은 것 같다 첫날은 키토플루 둘째날은 괜찮아졌고 마지막 셋째 날은 케토시스 상태로 진입했다 무항생제 계란은 맛으로 특별하게 좋은 것은 잘 모르겠지만 몸에 나쁘지 않다니까 마음이 놓인.. 더보기 무설탕 아이스크림 만들기(대체감미료 스테비아+에리스리톨) 끊이지 않는 유혹, 아이스크림!! 다이어트에 당이라니~ 단 거는 놉! 이렇게 단호해야 하는데 호르몬은 나의 의지를 꺾었다 (과연 호르몬만 작용했을까??) 무튼 그래서 무설탕 아이스크림을 만들어보기로 했다 동생네 놀러간 김에 먼저 시험삼아 만들어 보자! (맛없으면 버리고 오는 걸로 ㅋㅋㅋ) 준비물은 생크림(동물성), 계란 3개, 설탕대체감미료(에리스리톨+스테비아), 버터, 우유, *바닐라 오일이나 에센스(집에서 놓고 옴, 원래 넣어야함) 계란 노른자 세 개만 분리해서 후두룩찹찹 잘 섞어준다 에리스리톨+스테비아 감미료를 곱게 빻아놓았다 안그러면 잘 녹지도 않고 떫은 맛이 뭉쳐서 난다 대체감미료를 밥숟가락으로 한가득 퍼서 두 번 넣었다 난 고소한 맛이 좋다~ 프레지덩 버터를 한 스푼 잘라서 저어준다 상온에 오.. 더보기 지금 생각나는 것(맛있는 음식) 식이조절을 하다보니 가끔 미치게 오는 식욕이 있다 오늘이 그러했다 대자연의 기운이 느껴진다 이럴 때는 지난 음식 사진을 뒤지며 '내가 저걸 먹었었어~'하며 맛을 추억하는 것이 도움이 될 때가 있다 ㅋ 기름진 것이 땡기는 오늘! 사진을 뒤져보았다 시흥에 있는 가게였는데 이름이 기억이 안난다 은사님의 제자가 하는 가게였는데 음식이 싸고 맛있었다 지금은 닫았다고 얘기를 들었다 아쉽...ㅜㅡㅠ 굳이 흠을 잡자면 불고기가 조금 많이 달았다 해물스파게티는 재료를 아끼지 않는 맛이었다 맨처음 든 생각은 '이게 남을까?' 하는 생각이었다 '선생님이 오셔서 많이 주셨구나~'생각했는데 옆 테이블도 이렇게 나왔다 허걱! 완전 혜자스러운 가게~~!(...였었다...ㅜㅡㅠ) 새우와 조개 관자가 들어간 샐러드! 14000원 정도.. 더보기 냉장고정리-다이소 vs 실리쿡 용기 장단점 (내돈내산) 냉장고정리를 위해 실리쿡에서 용기 두개를 주문하고~ 실리쿡 냉장고정리용기 시스루 깊은 2호 실리쿡 사각 트레이 세트도 다 잘 도착했어요 그런데 사이즈가 애매하네요... 아무래도 인터넷구매다 보니 사이즈가 정확할 순 없더라구요 실리쿡 용기를 어느정도 사고는 나머지는 직접보고 구입하려고 다이소로 갔어요! 다이소 구매의 장점은 사이즈도 일일히 다 보고 살 수 있는거에요 오프라인매장의 강점!! 요렇게 넣으면 어떨지 사이즈도 구성해보구요~ 맞는 바구니를 선택하는데 좀 시간이 걸렸어요 만약 실리쿡 냉장용기들이 안 맞으면 어떡하지?? 하지만 걱정은 뒤로 하고 일단은 쇼핑쇼핑 ㅎㅎㅎ 다이소에 용기와 바구니 찾기는 참 편했어요 사이즈 별로 호수가 다르게 나와서 한 눈에 들어오네요 다만 나 님의 결정장애 병이 도져서..... 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
